7 Benefícios da Avelã Para a sua Saúde

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Os Benefícios da Avelã são muitos e variados, por isso trouxemos aqui alguns dos mais importantes Benefícios da Avelã. Geralmente associada ao chocolate, as Avelãs são um tipo de fruta seca amplamente cultivada na Europa, Ásia e América do Norte.

É marrom e arredondado, com uma crosta dura e resistente. Seu gosto é doce e amargo ao mesmo tempo, dando a sensação de que ele enfia a boca. Pode ser comido cru, torrado ou moído na forma de massa.

7 Benefícios da Avelã Para a sua Saúde

Além de ser muito atraente, há muitos benefícios de Avelãs para o corpo. Rica em diversos nutrientes, esta fruta marrom possui proteínas, gorduras, minerais e vitaminas essenciais para o bom funcionamento do corpo.

7 Benefícios da Avelã Para a sua Saúde

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Quer saber mais sobre Avelã? Em seguida, selecionamos alguns dos principais benefícios que podem trazer para a saúde.

Tem um alto valor nutricional

Como a maioria das sementes oleaginosas, a Avelã é rica em carboidratos, gorduras e proteínas. Em cerca de 30 gramas de castanha, você pode obter 170 kcal, 12 gramas de carboidratos, 12 gramas de gordura e 4 gramas de proteína.

Um dos principais benefícios das Avelãs é a presença de fibras e substâncias antioxidantes e antiinflamatórias. Este alimento ainda contém vitaminas E, C e B6 e minerais como ferro, magnésio, cobre e manganês. Avelã também é conhecida pela presença de gorduras insaturadas e altos níveis de ômega 6, ômega 9 e ácido oleico.

É rico em antioxidantes

As Avelãs são uma importante fonte de antioxidantes que protegem as células contra os danos causados pelos radicais livres responsáveis pelo envelhecimento, câncer e doenças cardiovasculares.

Os compostos fenólicos são os tipos mais abundantes de antioxidantes nessa castanha. No organismo, atuam contra processos inflamatórios intensos que contribuem para o surgimento de doenças crônicas. Estas substâncias podem ajudar a reduzir o alto nível de colesterol no sangue e proteger o coração.

Como a maioria desses compostos está presente no filme ao redor da semente, é indicado comer a Avelã crua, pois ela pode perder parte dos antioxidantes depois de ser torrada.

Tem propriedades anti-inflamatórias

Devido à presença de gorduras saudáveis, o consumo de Avelã pode contribuir para reduzir os indicadores inflamatórios do corpo.

Um estudo propôs a ingestão de 60 gramas de Avelã por dia durante 12 semanas para um grupo de pessoas com sobrepeso ou obesas. No final do programa, os resultados mostraram uma redução nos níveis de inflamação.

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Outra pesquisa feita com 50 pessoas diagnosticadas com síndrome metabólica também indicou quedas nas marcas de inflamação após o consumo de uma mistura de castanhas cruas, incluindo Avelã.

No entanto, deve-se notar que só comer esse alimento não é suficiente para reduzir os procedimentos inflamatórios prejudiciais ao organismo. Isso requer alimentos mais saudáveis, exercícios e mudanças de hábitos.

Favorece o bom funcionamento do coração

Em geral, comer nozes é bom para a saúde do coração. E o consumo de Avelã é ainda melhor, pois possui alta concentração de antioxidantes e gorduras insaturadas, essenciais para o bom funcionamento do sistema cardíaco.

Um estudo realizado em 2013 avaliou os efeitos do consumo diário de Avelã em um grupo de 21 pessoas. Após quatro semanas, houve redução nos níveis de colesterol total, triglicérides e LDL, que, em excesso, podem causar problemas cardíacos.

Outras investigações também observaram esses mesmos efeitos, além de verificar que a taxa de colesterol HDL, considerada boa para o organismo, permaneceu inalterada.

Por serem ricos em fibras, ácidos graxos, potássio e magnésio, algumas análises indicam que a Avelã continua contribuindo para o equilíbrio da pressão arterial.

Um nutricionista pode indicar qual é a melhor quantidade de Avelã que pode ser consumida para cada pessoa. No entanto, pesquisas mostram que comer entre 30 e 70 gramas dessa castanha é suficiente para proporcionar benefícios cardíacos.

Ajuda o corpo a combater doenças

As vitaminas, minerais e antioxidantes presentes na Avelã são componentes que ajudam o corpo a se defender de uma série de doenças.

Como outras castanhas, a Avelã possui certos tipos de antioxidantes conhecidos como proantocianidinas. Eles são estudados porque eles podem prevenir certos tipos de câncer, uma vez que eles agem para proteger as células contra o estresse oxidativo.

Este fruto seco também é rico em vitamina E, que atuaria contra os danos causados às células responsáveis pelo aparecimento do câncer. Entretanto, estudos sobre os benefícios da Avelã ainda são inconclusivos e dependem de mais evidências para certificar a possível ação dessas substâncias contra doenças.

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Ajuda a equilibrar o metabolismo

Em geral, nozes, amêndoas e outras nozes têm propriedades que ajudam a equilibrar o metabolismo e o nível de açúcar no sangue.

Não há evidências científicas sobre os efeitos da Avelã na taxa de glicose, mas estudos mostram que o ácido oleico, abundante nele, é benéfico para a sensibilidade à insulina. O diabetes tipo 2 é uma doença caracterizada justamente pela resistência das células à ação desse hormônio responsável pelo metabolismo da glicose.

Outro estudo realizado com pacientes diabéticos mostrou que uma dieta rica em ácido oleico reduz a taxa de açúcar em jejum e o nível de insulina no sangue.

É fácil inserir na alimentação

Um dos benefícios da Avelã é que ela pode ser facilmente inserida na dieta como um lanche saudável entre as refeições ou em várias receitas. Pode ser encontrado em supermercados, lojas de hortaliças ou lojas de produtos naturais.

Uma vez que a maioria das substâncias benéficas está presente na pele circundante, é preferível comer as Avelãs cruas ou torradas. Eles podem ser usados para fazer farinha ou mesmo leite vegetal.

Mesmo com vários aspectos positivos para a saúde, ajudando a reduzir processos inflamatórios e oxidativos, fornecendo vitaminas, fibras e minerais e gorduras benéficas, Avelã pode causar reações alérgicas, bem como outros tipos de nozes e castanhas.

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