Os 15 Benefícios da Estévia Para Saúde

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Os Benefícios da Estévia são diversos e muito importantes para saúde. No entanto “Perder Peso” é um Benefício da Estévia que se destaca no meio dos outros. Por não ter calorias, a planta é bastante aconselhada para pessoas com diabete mellitus ou que querem perder peso.

estevia

Na América do Sul existem aproximadamente 200 espécies da planta. Ela contém duas substâncias – a estevioside e reubadiosídeo – que são responsáveis pelo gosto doce obtido com a planta. Enquanto a primeira possui um sabor mais amargo, a segunda tem um gosto melhor, mais doce e não tão amargo.

Existem os adoçantes que mantêm a forma mais natural da Estévia, deixando as duas substâncias na composição do produto, e outros que são mais industrializados e processados, permanecendo apenas o reubadiosídeo, por ser a parte mais doce da planta. E é justamente a maneira como o produto é fabricado que vai determinar se a Estévia faz mal ou não, como poderemos ver a seguir.

Com capacidade de adoçar 300 vezes mais que o açúcar, a planta não possui calorias e é diurética. Seu princípio doce, o glicosídeo, foi isolado na Alemanha em 1908, mas índios Guaranis já a usavam, por conter propriedades medicinais.

Sua ação hipoglicêmica estimula a secreção de insulina, reduzindo o nível de glicose no sangue. Por isso alimentos adoçados com Estévia podem ser muito importantes na dieta de diabéticos.

Ela desenvolveu sua expertise para desenvolver as propriedades da planta como adoçante completamente natural e orgânico. Este é um espaço dedicado para explicar os Benefícios da Estévia para sua saúde e bem-estar.

Valores Nutricionais da Estévia

Esta erva é rica em benefícios medicinais devido as suas propriedades e valores nutricionais que são:

  • Adoçante
  • Hipoglicêmica
  • Hipotensiva
  • Estimulante
  • Digestiva
  • Tônica
  • Diurética
  • Antibacteriana
  • Antifúngica

Sais minerais contidos nesta planta: ferro, cálcio, zinco, cobalto, alumínio, cromo, magnésio, flúor, potássio, selênio, sódio, manganês e fósforo.

Vitaminas contidas nesta planta: betacaroteno (o precursor da vitamina A), vitaminas do complexo B e vitamina C. Veja Também os Benefícios da Estévia Para Saúde:

Benefícios da Estévia Contra a Diabetes

A razão pela qual o açúcar é tão prejudicial para os diabéticos é que contém grandes quantidades de carboidratos. A fim de ilustrar que tipos de alimentos são adequados para diabéticos e quais não são, um sistema chamado “índice glicêmico” foi desenvolvido.

O que pode ser resumido neste sistema, é que os tipos de alimentos com um valor de índice glicêmico menor que 50 são considerados relativamente seguros para diabéticos, quanto mais baixo o número, melhor. Para lhe dar uma ideia: as maçãs têm um IG de 39, batatas fritas tem um IG de 95 e o açúcar refinado tem um IG de 80.

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No entanto, a Estévia tem um IG de 0 (sim, zero). Isso faz com que seja ideal para manter o controle da diabetes sem comprometer qualquer doçura na sua alimentação e, por isso, é considerado uma ótima opção de adoçante para diabéticos.

Benefício da Estévia Para Nutrição do Corpo

Graças ao fato de essa planta ser rica em sais minerais e vitaminas essenciais à saúde do organismo, ela também contribui para manter o corpo bem nutrido e disposto para as atividades diárias.

Ao contrário do açúcar convencional, que embora seja um alimento que ofereça energia, geralmente deixa o organismo mais lento pouco tempo depois do consumo de doces ou refrigerantes, por exemplo.

Não Possui Calórias

Este é outro Rico Benefício da Estévia. O açúcar refinado é muito prejudicial para a saúde, é considerado como um dos cinco venenos brancos. A sacarose contém uma grande quantidade de calorias e existem tantos produtos adoçados com este açúcar que se torna uma tarefa muito difícil tentar evitar-los. Como um resultado, o índice de pessoas obesas vem aumentando a cada ano.

Felizmente, o adoçante de Estévia não possui calorias. Apesar de não ser de forma alguma um produto para perda de peso, os benefícios da Estévia e seu enorme potencial nesta área são óbvios.

Benefícios da Estévia Contra a Candidíase

O fungo da candidíase esta presente no intestino de todos os seres humanos. No entanto, em algumas pessoas, esse fungo pode desenvolver-se e causar vários problemas de saúde, mesmo que na maioria das vezes não sejam graves.

O principal culpado pela candidíase é a fermentação do açúcar no intestino, e, portanto, muitas das dietas para prevenir a Candida são baseadas na remoção de sacarose a partir dos padrões de alimentação de uma pessoa.

O adoçante Estévia não pode ser fermentado pela Candida albicans e não promove a candidíase, por isso é perfeitamente seguro para substituir o açúcar branco e combater esta condição. Sempre consulte seu médico antes de mudar sua dieta e tenha um cuidado para utilizar apenas a Estévia pura.

Algumas marcas disponíveis no mercado adicionam inulina ou maltodextrina seus produtos, que são substâncias que devem ser evitadas quando você está propenso a candidíase.

Benefício da Estévia Para Regular a Glicemia

Um dos pontos positivos da Estévia é o fato de ser totalmente metabolizada pelo organismo e não ficar acumulada no fígado ou nos rins. De acordo com alguns estudos, ela também é benéfica na regulação da glicemia.

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Ajuda a Regular a Pressão Arterial

Este também estar entre os principais Benefícios da Estévia. Por gerações, as tribos nativas da América do Sul têm vindo a utilizar a Estévia para adoçar suas bebidas. Além da doçura conseguida, ela também ajuda a reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão.

Hoje, os médicos prescrevem a sua utilização para ajudar a controlar a pressão arterial elevada. Numerosos testes têm mostrado que a Estévia não reduz a pressão arterial em indivíduos saudáveis, o que é bom para evitar a hipotensão.

Benefícios da Estévia Para Promover a Saciedade

Como todos sabemos, o açúcar é viciante. Os adoçantes artificiais como o aspartame ou sucralose podem não ter calorias ou índice glicêmico, mas ainda não ajudam suprimir os desejos por doces açucarados.

Além disso, com o aumento do consumo desses produtos nos últimos, tem sido relatados efeitos secundários negativos​​, que vão desde dores de cabeça e tonturas, a erupções cutâneas e dores de estômago.

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Benefício da Estévia Por não Possuir Contraindicações

É muito indicada para quem precisa reduzir o consumo de açúcar, como os diabéticos e os que querem perder peso. Mas não possui contraindicação e pode ser consumida por todas as pessoas que querem ter hábitos mais saudáveis, inclusive crianças e gestantes.

É Utilizada Como Adoçante Natural

Este é um dos principais Benefícios da Estévia. As folhas cruas da planta Estévia são aproximadamente 40 vezes mais doces do que o açúcar e adoçante em pó deles derivados. Isto significa que apenas um pouco de Estévia será suficiente para a maioria das suas receitas sem açúcar.

O adoçante Estévia por sua vez, além de ser natural, pode ajudar a suprimir os desejos por doces sem causar efeitos colaterais. A Estévia foi aprovada como adoçante no Japão desde 1970, e agora é o adoçante mais usado lá, com uma quota de mercado superior a 40%, e tudo isso sem nenhum relato de efeitos colaterais.

Benefícios da Estévia Para Saúde Dental

Quando o açúcar é consumido, uma camada adesiva de bactérias é formada nos dentes, proporcionando a formação da placa dentária e o aparecimento de cárie a longo prazo.

Os “polióis”, tais como eritritol, maltitol e sorbitol são ingredientes populares na gengiva e pasta de dentes para impedir que as bactérias dentárias não fiquem nos dentes. O adoçante Estévia tem os mesmos benefícios dos polióis, e não produz nenhum efeito desagradável ao nosso organismo.

Veja no Vídeo Abaixo, mais alguns Benefícios da Estévia:

Mais Benefícios da Estévia Para Sua Saúde

  • No Japão, os extratos da Estévia já são utilizados há mais de 25 anos por milhões de pessoas. Atualmente, vem sendo muito utilizada também em pães, cereais, sorvetes, iogurtes, refrigerantes e outros produtos.
  • Ela ajuda a regular o apetite, reduzindo a fome;
  • Esta erva auxilia na perda de peso, pois não tem calorias e ajuda a reduzir o desejo por doces.
  • Pode ser utilizada em preparações que serão cozidas ou assadas no forno, pois a Estévia se mantém estável em temperaturas de até 200ºC.
  • Ajuda no controle de problemas como diabetes, hipertensão e obesidade.

Qual o Preço da Estévia

O preço do adoçante Estévia varia entre 4 e 15 reais, dependendo do tamanho do frasco e do local onde for comprado, o que acaba saindo mais barato do que comprar o açúcar comum, pois são necessárias apenas poucas gotas para adoçar o alimento, fazendo com que o adoçante dure bastante tempo.

Receita do Chá de Estévia

Para preparar o chá, use a proporção de uma colher de chá de folhas de Estévia secas para cada xícara de chá de água. Em um recipiente, coloque a água e leve ao fogo. Enquanto a água esquenta, coloque as folhas em uma xícara e reserve.

Quando a água ferver despeje em cima das folhas e tampe, deixando descansar por aproximadamente 10 minutos. Coe em seguida e consuma em seguida. A dose indicada é de duas xícara de chá ao dia.

beneficio da estevia

Efeitos colaterais e Contraindicações da Estévia

Em alguns casos podem ocorrer efeitos colaterais como náuseas, dor e fraqueza muscular, tonturas e alergia.

Além disso, ela só deve ser usada em crianças, mulheres grávidas ou em casos de diabetes ou hipertensão de acordo com a orientação do médico ou do nutricionista, pois ela pode causar uma redução do açúcar no sangue ou da pressão arterial maior do que o normal, colocando em risco a saúde do indivíduo.

Outro efeito colateral da planta é que ela pode afetar a função renal, devendo ser utilizado com cuidado e apenas sob o controle do médico em casos de doença renal.

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