10 Benefícios de Queijo Parmesão que Você Não Conhece

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Os 10 Benefícios de Queijo Parmesão são variados e muito importantes para a nossa saúde, pois apesar de muitas pessoas acharem que o Queijo Parmesão é prejudicial a saúde, trouxemos há você alguns dos principais Benefícios de Queijo Parmesão.

O Queijo Parmesão, mas mais corretamente Parmigiano Reggiano, é um tipo especial de queijo duro produzido nas províncias do norte da Itália. É considerado um queijo natural, pois é produzido a partir de leite não pasteurizado, soro de leite natural e coalho, e utiliza apenas sal para a sua conservação.

Benefícios do Queijo parmesão

É posteriormente permitido envelhecer por 14 a 30 meses ou mais, ajudando a incutir um perfil de sabor único a ele. É importante saber que o verdadeiro Queijo Parmesão é produzido apenas na Itália, embora haja centenas de produtos falsificados que alegam ser parmesão fabricados em outras partes do mundo.

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Mas o que torna esse tipo de queijo tão especial? Além de seu espectro nutricional diversificado, o consumo de Queijo Parmesão pode ajudá-lo a se beneficiar de sua 0capacidade de melhorar sua saúde. Imagina o que pode fazer por você? Vamos dar uma olhada agora.

10 Benefícios de Queijo Parmesão que Você Não Conhece

1. Melhora o Sono

O Queijo Parmesão é uma rica fonte de muitos aminoácidos, incluindo o triptofano, que é necessário para a produção dos neurotransmissores serotonina e melatonina. A serotonina ajuda a melhorar o seu humor e é geralmente associada a uma melhor sensação de bem-estar.

A melatonina, por outro lado, está mais intimamente associada ao sono, com os níveis aumentando à medida que a noite cai e à medida que você se aproxima de sentir-se sonolento. A melatonina ajuda você a conseguir um sono reparador, e é por isso que muitos suplementos naturais comercializados como remédios para o sono a incluem como ingrediente principal.

2. Promove a Saúde dos Ossos

O Queijo Parmesão é uma fonte extremamente rica de cálcio, com apenas uma porção pequena de 100g fornecendo mais de 1000 mg deste mineral.

Queijo parmesão

Esta é uma quantidade enorme, que a maioria das pessoas não consegue obter ao longo do dia inteiro. Adicionado ao fato de que o Queijo Parmesão contém vitamina D também, o que você tem é um alimento que pode protegê-lo de doenças ósseas debilitantes mais tarde na vida.

3. Ajuda no Crescimento Muscular

O Queijo Parmesão, como muitas outras variedades de queijo, são ricas fontes de proteína, ajudando o processo de síntese proteica muscular. A importância da proteína não pode ser exagerada, quer você esteja tentando construir músculo ou não, já que praticamente todas as células do seu corpo dependem dele para reparo e regeneração durante a manutenção normal.

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4. Previne a Degeneração Macular

A degeneração macular é uma condição que afeta os olhos caracterizados por uma quebra excessiva da estrutura inflamatória em estruturas no interior do olho, conhecidas como mácula. Embora esse processo de colapso seja mais comum à medida que envelhecemos, os mais jovens também são afetados.

O Queijo Parmesão contém surpreendentemente uma quantidade significativa de vitamina A, mais conhecida por sua capacidade de ajudar a melhorar a saúde dos olhos. A vitamina A é uma vitamina antioxidante que ajuda a amortecer os efeitos do estresse oxidativo nos olhos, mas também em outras células.

A combinação da vitamina A com outros nutrientes, como o zinco, pode ajudar a reduzir significativamente a velocidade de degeneração macular ou impedir que você a desenvolva.

Parmesão

5. Ajuda na Recuperação Após Doença

O Queijo Parmesão, diferente de muitas outras variedades populares de queijo, é um excelente alimento para consumir após um período prolongado de doença ou mesmo hospitalização. Isto é devido ao fato de que o Queijo Parmesão é realmente muito mais suave em seu estômago do que outras variedades de queijo.

Durante o processo de envelhecimento, muitas das proteínas encontradas no Queijo Parmesão são decompostas em aminoácidos simples de cadeia curta. Isso faz com que seja muito digerível e suave no trato digestivo. A proteína neste intervalo também é muito importante para a sua recuperação, por isso, uma vez dada a aprovação do seu médico, certifique-se de ter um pouco da sua sopa de macarrão de galinha.

6. Melhora a Saúde Digestiva

Muitas das pessoas que desenvolvem distúrbios digestivos o fazem como resultado de uma saúde probiótica deficiente. O trato digestivo é o lar de bilhões de bactérias probióticas benéficas, que se não forem suficientemente providas, podem ter seus números significativamente reduzidos, abrindo-o ao risco de infecção.

O tamanho de suas colônias de bactérias pelo consumo de Queijo Parmesão que é carregado com boas bactérias probióticas em si, irá longe em salvaguardar a sua saúde.

7. Aumenta a Imunidade

As propriedades de reforço imunológico do Queijo Parmesão são atribuídas às mesmas bactérias probióticas que ajudam a sustentar a saúde digestiva. Desconhecido para muitas pessoas, uma porção significativa do seu sistema imunológico é, na verdade, composta dessas bactérias probióticas exatas, que atua como uma importante defesa de primeira linha contra patógenos com os quais entramos em contato diariamente.

Queijo parmesão benefícios

Muitos produtos lácteos fermentados são ótimas fontes de bactérias probióticas, então sinta-se à vontade para misturá-lo, se quiser.

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8. Melhora os Níveis de Energia

O Queijo Parmesão é uma rica fonte de muitas vitaminas B, incluindo a colina, que é importante para o metabolismo de micronutrientes, especialmente gorduras e carboidratos. Além disso, a proteína encontrada no Queijo Parmesão pode atuar como um substituto para carboidratos para pessoas com dietas pobres em carboidratos, através da produção de corpos cetônicos.

Além disso, os aminoácidos são necessários para a produção de muitos neurotransmissores, como a serotonina, mencionada anteriormente, e outros que ajudam a propagar a transmissão de energia.

9. Atua no Sistema Nervoso

Mais uma vez, as muitas vitaminas do complexo B encontradas no Queijo Parmesão ajudam a sustentar a saúde do sistema nervoso. Isto é especialmente importante para os nervos da periferia, que são os primeiros a serem atingidos por problemas de má circulação como resultado de distúrbios metabólicos, como diabetes ou doenças cardíacas.

Ao fortalecer sua dieta rica em alimentos ricos em vitaminas do complexo B, você ajuda a manter a sensibilidade nervosa e evita a perda de sensação que pode ser perigosa para sua segurança.

10. Melhora o Humor

O neurotransmissor serotonina é muito importante para a regulação do humor, com níveis baixos em pessoas diagnosticadas com doença depressiva. Em particular, a presença do aminoácido triptofano presta-se à produção do neurotransmissor serotonina, ajudando a aliviar os sintomas da depressão.

É muito importante, no entanto, primeiro consultar seu médico se você estiver usando medicação para tratar a condição em si, pois reações adversas podem ocorrer devido ao acúmulo de altos níveis de neurotransmissores no cérebro.

Queijo Parmesão é um tesouro de nutrição e pode oferecer benefícios de saúde superiores aos dos queijos não fermentados. Tanto quanto você puder, certifique-se de optar pelo verdadeiro Parmigiano Reggiano, feito na Itália para garantir que você está recebendo o que alega.

Em uma nota final – apesar de Queijo Parmesão é maior em gordura e sódio, não é necessariamente ruim, desde que você monitore seus valores de colesterol e ingestão total de sódio, ou se você combiná-lo com dietas de baixo carboidrato que promove o uso de gordura como combustível.

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