Os 20 Benefícios do Chá de Cerefólio Para Saúde!

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Os Benefícios do Chá de Cerefólio são de suma importância para saúde humana. No entanto, Combater o Câncer é um excelente Benefício do Chá de Cerefólio que fazemos questão de destacar. O Cerefólio é uma planta da família das Apiaceae. Dependendo da região onde ela é encontrada pode ser conhecida conhecida como cerefolho e rainha das salsas.

Suas folhas são duplamente compostas parecidas com as da samambaia. Mesmo contento muitas propriedades medicinais, a planta é mais usada na culinária. Empregado como condimento, conhecido pelos cozinheiros do mundo todo como um bom tempero para molhos, saladas e sopas, o cerefólio pode ser usado fresco para proporcionar o máximo de aroma aos alimentos.

beneficio do cha de cerefolio

O cerefólio já era conhecido pelo naturalista romano Plínio, o Velho, como cerefolium. Devido às suas propriedades, o cerefólio é utilizado na culinária e, em menor grau, na medicina.

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Com ciclo curto, a erva nasce e cresce rapidamente, florescendo e logo em seguida frutificando. As folhas mudam com o seu amadurecimento, tornando-se maiores e mais fibrosas. Suas flores são brancas e pequenas, e seus frutos são ovoides.

Quando usado como tempero em pratos, deve ser o último ingrediente a ser colocado, uma vez que ao ser cozido, o cerefólio perde a cor e o cheiro. Para seu cultivo, o ideal é usar um solo fértil, drenável, irrigado e rico em matéria orgânica. Deve ser cultivada em meia sombra e local fresco uma vez que, quando em calor intenso, a planta torna-se adulta mais rapidamente, tornando-se imprópria para o consumo.

O ideal para manter uma plantação de uso contínuo com folhas frescas e jovens, é semear regularmente, além de colher regularmente. Sua multiplicação se dá por meio das sementes.

É uma planta anual, aromática, de altura entre 40-70 cm. Apresenta pequenas flores brancas e frutos também muito pequenos, aproximadamente 1 cm de comprimento, que quando maduros adquirem coloração negra.

Propriedades e Valores Nutricionais do Chá Cerefólio:

O Chá de Cerefólio possui propriedades e benefícios diversos quando consumida. Suas propriedades envolvem ação como depurativo, diurético, refrescante, digestivo, analgésico, anti-inflamatório, carminativo, hidratante, antioxidante e hipotensivo. Suas partes utilizadas são as folhas, as sementes e as raízes.

Chá de Cerefólio é uma dos melhores fontes de minerais, como o potássio, (4740 mg / 100 g) de cálcio, zinco, manganês, ferro e magnésio. Além disso, o Cerefólio também é rico em muitas vitaminas antioxidantes, incluindo vitamina A,vitamina C, vitamina E e antioxidantes fenólicos como zeaxantina, luteína e criptoxantina. Então, confira agora os Benefícios do Chá de Cerefólio Para Saúde:

Benefícios do Chá de Cerefólio Para Saúde:

1. Benefício do Chá de Cerefólio Contra o Câncer:

Além do efeito antioxidante ajudar a prevenir o câncer, o Chá de Cerefólio também possui substâncias capazes de inibir o surgimento de tumores cancerígenos. O Chá de Cerefólio muito indicado na medicina alternativa como um alimento “quimiopreventivo”.

2. Benefícios do Cerefólio Para Prevenir o Escorbuto:

Os sintomas de escorbuto começam a aparecer devido ao enfraquecimento dos vasos, tecidos, ossos e sangue conjuntivo que incluem colágeno. A vitamina C presente no Chá de Cerefólio é considerada um poderoso antioxidante, é necessária para a produção de colágeno.

3. Combate Cólicas Menstruais:

Este também é um rico Benefício do Chá de Cerefólio. Um dos problemas comuns que a maioria das mulheres enfrentam é a retenção de líquido prolongada. O Chá desta planta pode eliminar os fluidos excessivos de seu corpo, pois tem propriedades diuréticas. Ele também pode ajudá-lo a combater cólicas menstruais e dor abdominal.

4. Benefício do Chá de Cerefólio Contra a Anemia:

O Chá de Cerefólio é rico em clorofila, que funciona como um purificador sanguíneo. O elevado teor de vitamina C do sumo desta planta aumenta a velocidade de absorção de ferro. Beber suco desta erva aumenta regularmente o teor de hemoglobina no organismo para curar a anemia.

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5. Benefícios do Chá de Cerefólio Para Melhorar a Digestão:

Como é o caso com salsa, o Chá de Cerefólio também tende a ser muito popular e bem conhecido por suas propriedades diuréticas, benefícios de purificação e riqueza em vitamina C, e suas propriedades digestivas.

Na verdade, ele ajuda a melhorar a digestão, assim que tomar uma infusão desta planta após uma refeição pesada, é um excelente remédio popular para evitar digestões pesadas.

6. Combate a Ação dos Radicais Livre:

Este também é um dos principais Benefícios do Chá de Cerefólio. A planta é uma residência para diversos minerais. Ele é rico em selênio, potássio, manganês e magnésio. Você pode usar suas propriedades antioxidantes da planta para se livrar dos radicais livres do corpo.

7. Benefício do Cerefólio Para Saúde Ocular:

Os Benefícios do Chá de Cerefólio mais conhecidos são os relacionados à saúde dos olhos. De fato, a vitamina A presente nesta planta se relaciona amplamente à boa visão, sendo necessária aos olhos para reconhecer pequenas quantidades de luz. Além disso, a vitamina A protege os olhos dos constantes ataques dos radicais livres, de modo que degeneração dos olhos ao longo do envelhecimento se dá de modo mais lento.

8. Benefícios do Chá de Cerefólio Contra a Depressão:

Ele ajuda na função neurotransmissora e a manter a estrutura e saúde cerebral. Ele é responsável pelas enzimas que processam os ácidos graxos na membrana cerebral mantendo-o saudável e ativo, é responsável também pela qualidade do nosso sono e a vigília, e promove a síntese da Dopamina e da Serotonina eliminando o risco da depressão.

9. Previne o Eczema:

Este é outro excelente Benefício do Chá de Cerefólio. Esta planta pode fornecer alívio aos sintomas de eczema. Tudo o que você tem que fazer é aplicar um pouco de pasta desta planta sobre as partes afetadas do seu corpo. Não só ajudará a se livrar da pele seca, escamosa, como também aliviará a coceira.

chá de cerefólio

10. Benefício do Chá de Cerefólio Contra o Envelhecimento Precoce:

Como relatado anteriormente, o Chá de Cerefólio possui grandes quantidades de zinco. Manter os níveis de zinco adequados ao organismo vai melhorar a aparência da pele e dos cabelos, evitará a acne e retardará os sinais de envelhecimento. Também auxilia no retardo do envelhecimento dos olhos fazendo com que a degradação da visão aconteça.

11. Benefícios do Chá de Cerefólio no Aumento do Metabolismo:

Outra função notável do manganês presente no Chá de Cerefólio é que aumenta o metabolismo do corpo. Graças às enzimas ativadas com manganês, podemos manter com sucesso o nosso nível de colesterol. Também ajuda o fígado a funcionar sem problemas.

12. Ajuda a Aumentar a Energia do Corpo:

Este também é um dos melhores Benefícios do Chá de Cerefólio. É um auxiliar no transporte de oxigênio do corpo para os músculos e cérebro, o que aumenta o desempenho físico e a agilidade mental do organismo.

13. Benefício do Chá de Cerefólio Contra Inflamações:

É um fato bem conhecido que o manganês presente na planta é um remédio para inflamação e entorses crônicos. Ele aumenta os níveis de superóxido dismutase (também conhecido como SOD) em pacientes com artrite. Uma vez que a superóxido dismutase possui excelentes propriedades anti-inflamatórias, o manganês alivia a inflamação dolorosa em pacientes.

14. Benefícios do Chá de Cerefólio Para Aumentar a Massa Muscular:

O zinco presente no Chá de Cerefólio reduz o risco de hipertrofia após o treino favorecendo uma recuperação mais rápida e completa dos músculos, fazendo com que o reparo de células danificadas seja mais rápido e o aumento da massa muscular seja acelerado.

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15. Aumenta a Imunidade do Corpo:

Este é um dos excelentes Benefícios do Chá de Cerefólio, devido a presença das vitamina A e vitamina C. O Chá de Cerefólio ajuda a manter o sistema imunológico fortalecido. A vitamina A ajuda a manter as membranas e o revestimento dos olhos, das vias respiratórias, intestinal, urinária e ainda as mucosas fortalecidas.

As células brancas do sangue, conhecidas como linfócitos, também dependem da presença da vitamina A para combater infecções que atingem o organismo.

16. Benefício do Chá de Cerefólio Contra Doenças Degenerativas:

O zinco presente no Chá de Cerefólio promove um bom desenvolvimento para a memória e o aprendizado. Os metais pesados que vão se acumulando no cérebro ao longo da vida são responsáveis por diversas doenças degenerativas como o mal de Alzheimer.

O zinco remove de maneira muito eficaz todas essas toxinas do nosso organismo e ajuda a manter as células cerebrais saudáveis. Também combate doenças como o Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade.

17. Benefícios do Chá de Cerefólio Para Saúde do Homem:

A vitamina E associadas as Vitaminas C, glutationa e coenzima Q10 presentes no Chá de Cerefólio aumentam a fertilidade masculina, a alimentação adequada e ingestão de vitaminas proporcionam um ambiente adequado para a produção e manutenção de esperma.

18. Combate o Alzheimer:

Este é um dos principais Benefícios do Chá de Cerefólio. O Chá de Cerefólio, juntamente com salsa e o estragão, é rico em antioxidantes de flavonóides polifenólicos, incluindo o apigenina. Estudos de pesquisa sugerem que o apigenin funciona como neuroprotetor e pode prevenir pacientes com doença de Alzheimer por meio da limitação do dano neuronal em seu cérebro.

19. Benefício do Chá de Cerefólio Contra a Hipertensão:

Os hipertensos possuem um alto risco de desenvolver as tão temidas doenças cardiovasculares, mas com o auxílio da vitamina C, por meio da ingestão do Chá de Cerefólio a pressão arterial do corpo tende a reduzir.

20. Benefícios do Chá de Cerefólio Para Prevenir a Artrite:

Junto com a luteolina, outro componente que ajuda a potencializar o efeito anti-inflamatório do Chá de Cerefólio é a vitamina C. Se consumida da maneira correta, a erva combate o aparecimento de distúrbios inflamatórios, como a osteoartrite (degeneração da cartilagem articular e o osso subjacente) e artrite reumatoide, doença que causa a inflamação das articulações.

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Receita do Chá de Cerefólio:

Ingredientes:

  • 10 g de folhas de cerefólio;
  • 220 ml de água fervente.

Modo de Fazer:

  • Após ferver a água, acrescente as folhas de cerefólio e deixe de molho por cerca de 20 minutos em um recipiente tampado.
  • Coe e tome uma xícara em jejum, outra no final da tarde e, a última, trinta minutos antes de deitar.

Contraindicações e Cuidados com o Chá de Cerefólio:

Alguns estudiosos suspeitam que o uso do Chá de Cerefólio pode causar dermatite de contato e reações alérgicas, como a febre dos fenos, em pessoas sensíveis. O Chá de Cerefólio não deve ser confundido com outros como a Aethusa cynapium e Oenanthe croccata, as quais são muito tóxicas.

Lembre-se sempre de consultar um médico para saber se determinada planta pode ser utilizada no seu caso, pois, mesmo sendo natural, reações desagradáveis podem ocorrer!

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