Os 24 Benefícios do Durião Para Saúde

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Os Benefícios do Durião são muitos e de suma importância para nossa saúde. No entanto, o Benefício do Durião mais procurado por todos aqueles que o conhecem, é o tratamento intestinal que ele promove, prevenindo e combatendo diversas doenças.

O Durião é uma árvore da família das Malvaceae, muito encontrada no Oriente, a qual produz um fruto espinhoso, semelhante à jaca no aspecto e tamanho e que, apesar de possuir odor considerado repugnante pela maioria dos ocidentais, é considerado pelos orientais – sobretudo de etnia chinesa, tailandesa e malaia – um fruto muito delicioso. Suas sementes se torram e comem como castanhas.

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No acto da aquisição, é possível solicitar a quem vende o fruto que o corte em pedaços. Neste caso, é fornecida uma embalagem de plástico onde são colocados os pedaços para transporte. Na doçaria da cidade, existem também bolos de Durião.

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A fruta é nativa da Indonésia, Malásia e Brunei, mas é principalmente exportada para a Tailândia, Malásia, Indonésia e Filipinas. Já que a fruta só cresce em climas tropicais, ela não é cultivada em muitos lugares.

Embora seja raro, o Durião pode ser encontrado nos EUA em mercados especializados em alimentos asiáticos. Na Ásia, ele pode ser encontrado em todos os supermercados durante a sua época. Ele também é vendido por vendedores de rua em algumas cidades asiáticas.

O Durião é uma fruta estritamente sazonal, cultivada geralmente de junho a agosto. Conseguir duriões fora da época é improvável, a menos que eles estejam congelados, o que no caso você precisa deixar descongelar de um dia para o outro.

Propriedades do Durião:

A maioria dos Benefícios do Durião para saúde vem do seu impressionante conteúdo vitamínico e mineral. Ele contém vitaminas tais como vitamina C, ácido fólico, tiamina, riboflavina, niacina e vitamina A.

Também possui minerais importantes como potássio, cálcio, ferro, magnésio, sódio, zinco, fósforo são encontrados nesta fruta. Ele também contém nutrientes como fitonutrientes, água, proteínas e gorduras alimentares benéficas. Agora que já conhece o seu valor nutricioanl, conheça também os Benefícios do Durião Para Saúde:

Benefícios do Durião Para Saúde:

1. Benefícios do Durião Para Saúde Digestiva:

A presença de fibras alimentares no Durião ajuda a aliviar o movimento do intestino. Este por sua vez, afasta a constipação e melhora o poder de digestão. A presença de tiamina e niacina melhora o apetite, bem como poder digestivo, garantindo assim que o seu sistema digestivo permanece saudável

2. Benefício do Durião Para Regular o Açúcar no Sangue:

A presença de manganês nesta fruta promove a regulação e manutenção dos níveis de açúcar no sangue. Assim, ele pode ser saboreado por diabéticos sem qualquer medo.

3. Promove a Saúde dos Dentes:

Este também não poderia ficar de fora dos principais Benefícios do Durião. A presença de cálcio, de potássio e de vitaminas B em quantidades significativas, faz com que este fruto seja benéfico para a manutenção de ossos e dentes saudáveis

4. Benefícios do Durião Para Contra a Constipação:

Esta fruta, como muitas outras “carnudas”, contém altos níveis de fibra dietética , que são essenciais para a função normal de múltiplos sistemas no corpo, principalmente o sistema digestivo. A fibra faz com que o movimento do intestino aumente em massa, o que facilita a movimentação pelo trato intestinal.

A fibra também estimula o movimento peristáltico e a secreção de sucos digestivos e gástricos, aliviando ainda mais todo o processo. Ao reduzir condições como constipação e bloqueio nos intestinos, condições como inchaço, excesso de flatulência , azia, cólicas e indigestão podem ser reduzidas, bem como condições graves como o câncer colorretal. Grande parte da fibra em Durião é a fibra insolúvel, que também diminui a freqüência de diarreia para pessoas com fezes soltas.

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5. Benefício do Durião Para Fornecer Energia:

100 gramas desta fruta sacia cerca de 21% de hidrato de carbono do requisito diário. Sendo uma rica fonte de carboidratos, é útil na reposição de seus níveis de energia.

6. Reduz o Colesterol no Sangue:

Este é outro rico Benefício do Durião. A fibra presente nele também ajuda a reduzir a quantidade de colesterol no sangue, raspando o colesterol LDL fora do corpo e rapidamente removendo-o antes que ele possa causar algum dano ao sistema cardiovascular sob a forma de acumulação de placa.

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7. Benefícios do Durião Para Regular a Pressão arterial:

O Durião é uma boa fonte de potássio que é necessário para manter os níveis de sódio do corpo humano intacto. A ingestão regular desta fruta pode, portanto, afastar hipertensão e condições médicas associadas

8. Benefício do Durião Contra a Anemia:

O folato, se não estiver presente em quantidades adequadas, poderia baixar a quantidade de glóbulos vermelhos produzidos. Este por sua vez pode provocar anemia. O Durião é uma boa fonte de ácido fólico, juntamente com cobre e ferro. Assim, os doentes com anemia pode obter o poder dessa fruta para superar a condição de saúde.

9. Combate o Envelhecimento Precoce:

Este é mais um rico Beneficio do Durião devido a vitamina C encontrada em abundância nesta fruta. A vitamina C é um antioxidante potente que ajuda a manter o stress oxidativo solicitado pelos radicais livres na baía. Quanto mais baixos os níveis de estresse oxidativo, mais lento o processo de envelhecimento.

10. Benefícios do Durião Contra a Depressão:

Estudos têm demonstrado que baixos níveis de serotonina pode realmente desencadear a depressão. O Durião é naturalmente rica em vitamina B6, que é essencial para a produção de serotonina. Assim, a ingestão do Durião é aconselhado a aumentar os níveis de serotonina e, assim, a maré sobre a depressão.

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Veja Mais Benefícios do Durião:

  • A presença de nutrientes nesta fruta ajudam a regular as enzimas inflamatórias. Por isso, tem o potencial para manter as doenças cardiovasculares distância.
  • O Durião é conhecido para aumentar a libido. Assim, ele ajuda na revitalização sua vida sexual.
  • Trata-se de uma fruta rica em vitamina C, um antioxidante importante para aumentar a resistência do organismo a agentes infecciosos.
  • Sendo uma fruta tropical, o Durião traz propriedades semelhantes às da banana e do abacate, por exemplo. Isto é, trata-se de um fruto rico em energia, vitaminas e minerais.
  • A polpa macia e a composição de açúcares simples (como a frutose e a sacarose) fazem do Durião um alimento de fácil digestão e também capaz de revitalizar o organismo rapidamente. Embora seja bastante calórico, o fruto é desprovido de quaisquer gorduras saturadas e, é claro, colesterol.
  • O Durião é rico em fibras, o que é um verdadeiro “presente” para os intestinos.
  • Trata-se, por fim, de fonte de aminoácidos essenciais, como o triptofano — que, no corpo, metaboliza-se em serotonina e melatonina, neurotransmissores importantes para a indução do sono e para o tratamento de epilepsias.
  • É uma fruta tropical e possui propriedades semelhantes ao abacate e à banana, por exemplo, sendo rica em fornecimento de energia, minerais e vitaminas;
  • Por ser rico em fibras, o consumo desta fruta ajuda no bom funcionamento do intestino;
  • É fonte de aminoácidos essenciais, como o triptofano. No corpo, este aminoácido metaboliza-se em serotonina e melatonina, neurotransmissores que atuam na indução do sono e no tratamento de epilepsias;
  • É rico em vitamina C, aumentando a resistência do organismo a agentes infecciosos;
  • É fonte de potássio, mineral que auxilia no controle da pressão arterial e no controle dos batimentos cardíacos;
  • Por ser composto por açúcares simples, como a frutose e a sacarose, e possuir a polpa macia, o Durião é um alimento de fácil digestão.
  • Embora seja um alimento calórico, a fruta não contém gordura saturada, sendo livre de colesterol.
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Como Escolher o Durião:

Não há uma maneira correta de escolher um “bom” Durião, porque as preferências são diferentes em cada região e podem variar de pessoa para pessoa. Se os duriões estiverem relativamente jovens, a carne dentro terá uma textura crocante e o sabor será suave (o que pode ser melhor, caso seja a primeira vez que você está comendo Durião).

A fruta está madura quando os espinhos começam a se abrirem sozinhos e algumas pessoas deixam o fruto passar do amadurecimento normal até que a carne esteja cremosa, levemente alcoólica e fortemente aromática.

De maneira geral, procure por um caule forte para indicar frescor e certifique-se de conseguir ouvir as sementes dentro do fruto quando balançá-lo. Se houver vários deles quando você for comprar, prefira levar apenas um primeiro e depois comprar mais se você gostar.

Eles podem custar até R$25 cada. Você tem a opção de pedir ao vendedor de quem você comprou o Durião para abri-lo para você; você vai se poupar da árdua tarefa, mas isso pode apresentar problemas para você quando estiver levando o Durião para casa.

Se você o abriu na loja, leve um recipiente hermético para armazená-lo, mas tenha em mente que ainda será possível perceber o odor.

Como Preparar o Durião:

Primeiramente, nunca esqueça de proteger sua mão contra os espinhos da casca. Corte o galho superior e examine a casca da fruta. Sua irregularidade acompanha as cápsulas internas, então, use uma faca para cortar por entre essas cápsulas, ou seja, onde a casca aparenta estar mais afundada. Uma vez que você tenha cortado a casca de um lado a outro, faça uma alavanca com a faca para retirar uma metade da casca. Siga cortando a casca até retirar todas as cápsulas do fruto. Não se esqueça de retirar também as sementes. Elas podem ser torradas ou cozidas com açúcar para serem comidas, mas são tóxicas se ingeridas cruas.

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Receita de Bolo de Bolo de Durião:

INGREDIENTES:

  • 1 Durião
  • 3/4 copo margarina
  • 2/3 copo açúcar
  • 4 ovos gemas e claras separadas
  • 3/4 copo farinha

MODO DE USAR:

Pre aqueça o forno a 180 graus Celsius. Retire a parte carnuda do Durião e descarte as sementes. Com um processador transforme a parte carnuda em uma pasta. Numa tigela separada bata a margarina e o açúcar até formarem um creme, então adicione as gemas e bata. Acrescente a farinha e misture bem a massa e aos poucos coloque o pasta de Durião até formar uma massa homogênea.

Bata as claras em neve e, após adquirirem uma consistência fofa, misture cuidadosamente a massa do bolo. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 1 hora.

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