Bacuri – Benefícios, Receitas e Muito Mais

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Os Benefícios do Bacuri Para Saúde são variados e importantes para o correto funcionamento do corpo, pois a ele é rico em muitos nutrientes e possui muitas vitaminas e minerais. Alias, o Bacuri (Platonia insignis) é natural do Estado do Pará e tem um formato ovalado coberto por uma casca. O fruto é muito procurado nas feiras de Belém para o preparo de doces, tortas, compotas, sucos e sorvetes.

O Bacuri é rico em fibras, fósforo, potássio, zinco, ferro, cálcio, vitaminas C, D, E, K propriedades anti-inflamatória, digestiva, cicatrizante e diurética. Seu consumo regular auxilia no funcionamento intestinal, além de fortalecer o sistema imunológico, a prevenção do envelhecimento precoce e no controle da glicemia sanguínea.Benefícios do Bacuri

O Bacuri possui alto teor de fibra alimentar e, por isso, ajuda o intestino a funcionar e manutenção dos níveis de colesterol no sangue. Além disso, ele favorece a saciedade, auxilia o controle da glicemia e fortalece o sistema imunológico. Por isso, pode-se dizer que ele ajuda a emagrecer.

A atuação das fibras junto a ação anti-inflamatória do Bacuri, fazem dessa fruta uma grande aliada para os pacientes que possuem determinadas patologias como, hipertensão, obesidade e diabetes. Desta forma, quem possuir uma dessas doenças pode consumir sem medo a fruta do bacurizeiro. Tendo em vista que os nutrientes e propriedades dessa planta irão controlar suas taxas.

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O Bacuri ainda trata problemas de pele, elimina manchas dessa região e serve tanto como cicatrizante, quanto renovador da epiderme. Essa fruta é também utilizada para tratar eczema, herpes, dor de ouvido e é um remédio natural e eficaz para picadas de aranhas.

A casca do Bacuri é rica em um flavonoide, a moreloflavona. Cuja extração é muito fácil e esse flavonoide possui ação antioxidante e anti-inflamatória. Sendo assim, confira a seguir uma receita simples para você obter todos os Benefícios do Bacuri Para Saúde:

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Receita do Doce de Bacuri

Ingredientes:

  • 500g de casca de Bacuri já cozida e sem a película (cozinha primeiro e tira depois)
  • 2 xícaras de água
  • 250 g de açúcar

Como Fazer:

Bata no liquidificador a polpa, que foi cozida até ficar bem molinha, com a água. Coloque numa panela com o açúcar e leve ao fogo. Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo brando, até começar a se soltar do fundo da panela. Despeje num recipiente de vidro e espere esfriar. Tampe e guarde na geladeira. Pode ser desenformado, se quiser.

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