Receita de Pudim de Leite Condensado

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Hoje a receita que vamos lhe ensinar é o Pudim de Leite Condensado, e todos nos sabemos que o Pudim é uma das sobremesas mais pedidas. E o Pudim de Leite Condensado sempre foi a minha grande paixão de grande pare das famílias.

Nunca podia faltar em nenhuma comemoração nem na casa dos meus pais e nem das minhas irmãs mais velhas. Quem tem família que sabe cozinhar, deve perceber que cada uma das suas tias, primas, mães e irmãs tem uma receita diferente para cada tipo de doce.

Receita de Pudim de Leite Condensado

Com o Pudim de Leite Condensado não é diferente. E todas elas brigam pelo melhor Pudim, mesmo lá no fundo sabendo que o melhor de todos é da minha tia e por isso ela é sempre a escolhida para levar o Pudim do Natal, a maior de todas as festas de família.

Levar o Pudim do Natal (ou qualquer receita que te elegem para fazer) é como um selo de qualidade, um título de que a sua é a melhor receita da família nesse quesito! Dito isso, é claro que é a receita da minha tia que eu vou ensinar para vocês hoje e espero que gostem!

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Receita de Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 ovos inteiros

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras de água
Como Fazer:

Pudim

  • Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador
  • Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente

Calda

  • Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar
  • Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do Pudim por cima
  • Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água
  • Espete um garfo para ver se está bem assado
  • Deixe esfriar e desenforme

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