Os 5 Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino

Os Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino são muito importantes para todo o sistema digestivo. No entanto, as Sementes de Chia podem ser de grande ajuda para vários outros problemas de saúde. Além do que, a chia é considerada um alimento funcional que tem uma característica interessante de provocar a saciedade dado o seu efeito mucilaginoso – retém muita água, aumentando em até 20 vezes o seu volume o que provoca a saciedade pois preenche o estômago. Porém, também pode provocar, pelo mesmo efeito, a obstipação quando a quantidade de água que se bebe é pouca ou insuficiente.

Segundo os estudos encontrados, a chia é rica em ômega-3, cálcio, magnésio, manganês e fósforo, proteínas, fibras e antioxidantes. O teor de cálcio torna as sementes de chia uma das principais fontes vegetais deste mineral, juntamente com sementes de sésamo.

Semente de Chia Para o Intestino

As sementes de chia têm um teor de cálcio de 600 miligramas para cada porção de 100 gramas. Considera-se ser 5 vezes superior à do leite. A chia contém ômega-3, a 20% do seu peso, uma característica que a torna similar à semente de linho e ao óleo de linhaça, outras fontes vegetais importantes deste ácido graxo essencial. 100 gramas de semente de chia têm cerca de 20 gramas de ômega 3, uma propriedade que coloca a chia como a fonte vegetal mais rica em ácidos graxos essenciais.

Valor Nutricional da Semente da Chia

Não se deixe enganar pelo tamanho, essas pequenas sementes possuem uma grande quantidade de nutrientes. Uma porção de 100 gramas de sementes de chia contém:

  • Magnésio: 335mg
  • Proteínas: 16,54g
  • Potássio: 407mg
  • Fósforo: 860mg
  • Cálcio: 631mg
  • Fibras: 34,4g
  • Ferro:7,72mg

Eles também contêm uma quantidade razoável de zinco, vitamina B3 (niacina), potássio, vitamina B1 (tiamina) e vitamina B2. Isto é particularmente impressionante quando você considera que esta é apenas uma onça, que fornece apenas 137 calorias e um grama de carboidratos digestíveis! Sendo assim, confira algumas razões para adicionar a semente da chia na sua dieta:

Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino

Prisão de Ventre

Um dos Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino é que ela contêm grandes quantidades de vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais que ajudam a emagrecer de maneira saudável, controlam o colesterol, os triglicerídeos e tratam problemas digestivos como a prisão de ventre.

A mucilagem, um composto vegetal presente nas sementes, seria a responsável por ajudar a regular o trânsito intestinal e diminuir o apetite, evitando que o indivíduo consuma calorias extras.

No entanto, as recentes pesquisas apontam que as fibras solúveis e insolúveis presentes neste alimento são as principais responsáveis no combate à prisão de ventre.

Chia Para o Intestino

A fibra insolúvel é necessária para impulsionar o movimento do intestino porque, ao não ser digerida, faz uma varredura contra os detritos que o organismo não precisa; já a fibra solúvel impulsiona o trânsito intestinal porque absorve a água, dilata o intestino e aumenta os movimentos para eliminar os resíduos da maneira adequada.

As sementes de chia também são fontes de ômega 3 e ômega 6, ácidos graxos que têm função importante para o sistema cardiovascular. Este alimento também contém vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K e minerais como ferro, potássio, cálcio e fósforo. Além disso, estima-se que contém até duas vezes mais proteína vegetal do que outros tipos de sementes.

Aumenta a Sensação de Saciedade

Outro dos Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino vêm do fato de serem ricas em fibras e terem pouco carboidrato. Ao verificar o perfil nutricional das sementes de Chia, verifica-se que em cerca de 30 gramas de sementes há 12 gramas de carboidratos.

No entanto 11 gramas destes carboidratos referidos são fibras que não são digeridas pelo organismo. O teor de carboidratos de verdade é de apenas um grama nesta porção, o que é muito baixo.

Quando ingeridas, as fibras não elevam o açúcar no sangue e o corpo não precisa liberar insulina para elimina-las e, portanto, as fibras não contam como carboidratos.

Por causa de toda a fibra, as sementes de Chia podem absorver até 12 vezes o seu peso em água, tornando-se semelhante a gel. Isto torna mais lenta a digestão dos alimentos, ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo e reduz a fome.

Ajuda no Processo de Perda de Peso

Especialistas acreditam que a combinação de fibras e proteínas presentes nas sementes de Chia, juntamente com a textura do tipo gel que ela desenvolve quando combinada com água, é o que contribui para a sensação de saciedade e consequentemente para o seu efeito de suporte ao emagrecimento.

Em um estudo feito com pacientes que sofriam de síndrome metabólica, os indivíduos que ingeriram uma bebida contendo sementes de Chia durante dois meses experimentaram perda de peso significativa. Os indivíduos também apresentaram redução de triglicérides e de glicose no sangue.

Outro estudo mostrou que entre as pessoas com diabetes tipo 2, que complementaram sua alimentação com sementes de Chia durante 12 semanas, apresentaram pressão arterial sistólica reduzida e diminuição significativa nos níveis médios de glicose.

Pode haver cerca de 10 gramas de fibra em apenas duas colheres de sopa de Chia. Pesquisas sugerem que uma dieta rica em fibras pode ajudar a reduzir o risco de morte prematura por qualquer causa, provavelmente porque ajuda a reduzir o risco de uma série de doenças crônicas como diabetes tipo 2, doenças cardíacas, acidente vascular cerebral e câncer. Esses são alguns dos Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino.

Melhora a Saúde Intestinal

Devido ao seu grande conteúdo de fibras, as sementes de chia aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisão de ventre, como um dos Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino.

Tem Poder Antioxidante

Além dos antioxidantes, a semente de chia também é muito rica em fibras. Quando consumidas, ela é capaz de realizar a limpeza de resíduos e toxinas presentes no intestino. Se consumidas corretamente e evitando alimentos mais corrosivos ao corpo, seu corpo por completo estará muito mais protegido, e não apenas através de anticorpos.

Benefícios do Óleo de Chia

O óleo de chia pode ser encontrado em cápsulas ou na forma líquida natural, e traz benefícios para a saúde por ser rico em ômega-3, uma gordura boa para o organismo que atua desempenhando funções como fortalecer o sistema imunológico, melhorar a memória e a concentração, reduzir a inflamação no organismo e prevenir doenças cardiovasculares, como o infarto.

Para obter esses benefícios, deve-se tomar de 1 a 2 comprimidos de óleo de chia por dia, ou 1 colher de sopa do óleo líquido natural, que também pode ser acrescentado em receitas saudáveis de pães, sopas, bolos e refogados.

Receita com Semente de Chia:

Benefícios da Semente de Chia Para o Intestino

Gelatina de Uva com Semente de Chia

Ingredientes:

  • 4 colheres (de sopa) de sementes de chia
  • 1 copo de suco de uva integral

Como Fazer:

Misturar as sementes de chia no suco de uva e colocar na geladeira durante 4 horas. A textura da sobremesa depois de tirada da geladeira é semelhante à da gelatina por causa da pectina, que é um tipo de fibra solúvel.

O suco utilizado para fazer a sobremesa pode variar, pra não enjoar, mas a quantidade de vezes que se deve comer dependerá da resposta do intestino. Inicialmente deve fazer 3 dias seguidos e depois das fezes estarem mais fáceis de fazer pode se tomar 2 vezes por semana para manter o transito intestinal regular.

Além desta sobremesa para soltar o intestino, o indivíduo deve beber cerca de 2 litros de água por dia e aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras, como aveia, mamão ou kiwi e aumentar a prática de atividade física.

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